川越本格ハンバーガー専門店【ブコウスキー（BUKOWSKI）】初来店レビュー
しょーへいです。
以前からずっと気になっていた川越にある本格ハンバーガー【ブコウスキー（BUKOWSKI）】に行ってきました。
とにかくデカイボリュームのあるハンバーガーが食べたいと思ったら迷わずここですね。ボリューム満点で満足でした。
店内は黒を基調にしたシックで和風な感じ
外から見ただけでそこまで大きくないというのがわかります。で外壁は黒で内装も黒を基調としています。
店内はすごく清潔感がありました。こういうところに人気店の理由があるんでしょうね。
頼んだメニュー
メニューはすごくシンプルです。
４品付いたランチセットだけで、すべてのハンバーガーを注文することができます。ざっと２０種類以上あって結構迷いますが、どれを頼んでも同じ値段なので、値段で迷うことはないです。
ただただ食べたいハンバーガーを１つ選んで注文ですね。
で僕は、クリームチーズバーガー。嫁は、わさびマヨバーガー。
初めてだったのでとりあえず何のトッピングもせずに注文しました。
塩、カレー塩、ケチャップ、マスタード、こしょう、常備
セットのサラダは大きめのクルトンが入っています。なかなか食べ応えがありますね。ハンバーガーにも期待しちゃいます。
そしてハンバーガーとポテトが一緒にお皿に乗って持ってきてくれます。
ポテトには特に味付けをしていないようで、テーブルには塩、こしょう、カレー塩、ケチャップ、マスタードなどの調味料が常備してあります。
自分の好みの味でポテトが食べられるのは結構嬉しいですよね。
とにかくハンバーガーがデカイ
そしてハンバーガーですが、やっぱりデカイです。重量感のありそうなハンバーガーで、海外を彷彿とさせるような大きさですね。
軽く押しつぶすようにしないと口が開けられないくらいのボリュームがあります。
もちもちのバンズ
そのボリューム感を演出しているのがやっぱりバンズです。
ファーストフードのぺちゃんこになるようなバンズとはワケが違います。（当たり前ですが）
かっちりボリュームがあり、そしてすごく弾力があってモチモチしています。このモチモチしたバンズがすごくおいしいです。
超ジューシーで厚めのパティ
そしてハンバーガーの主役でもあるパティですよね。
普通にハンバーグを食べに行ったら出てくるようなボリュームのあるパティです。マジで食べ応えがありましたね。
かぶりつくのも大変だけど、味は抜群
正直相当デカくて重いので、食べるのが大変でした。
特に手で持ってかぶりつこうと思ってもうまく上から下までは食べられませんｗ
でもガチでうまかったです。モチモチのバンズとジューシーで肉厚なパティ。そして野菜もあふれるくらい入っています。
最高ですね。
店主の気さくで明るい接客が好印象です
また、店主の気さくで明るい接客もすごく好印象でした。
すごく良い時間を店内で過ごすことができたので、また行きたいと思います。
本格ハンバーガー【ブコウスキー（BUKOWSKI）】
住所：埼玉県川越市石田226-4
TEL：080-4174-1915
営業時間：10:45〜17:00完売次第終了
定休日：土日・祝日・毎月最終金曜日
席数：２４席（カウンター６席、テーブル１８席）
公式Facebookページ：https://ja-jp.facebook.com/BukowskiBurgers/